Eetbare bloemen

Met bloemen kun je je taart prachtig versieren.

Wist je dat er een heleboel soorten zijn die je kunt eten? Abel gebruikt vaak rozen en tulpen, maar madeliefjes, anjers, dahlia's, viooltjes, lavendel, fuchsia's, daglelies, chrysanten en Oost-Indische kers zijn ook heel lekker. Ook bloemen die aan kruiden zitten – zoals salie, rozemarijn en tijm – kun je eten. Gebruik alleen onbespoten bloemen van deze lijst, want er zijn er ook die giftig zijn