Spring Rolls

Wat heb je nodig:
-Rijstvellen
-Mihoen
-Groeten en fruit zoals: wortel, bietjes, komkommer, mango
-Kleine koekjes vorm

Sausje:
-Twee eetlepels honing
-Limoensap

Stappen:

Stap 1:
Breng water aan de kook en bereid de mihoen, zoals op de verpakking aangegeven.

Stap 2:
Snijd plakjes van de groenten/fruit die je boven op wilt zien. En druk er een vormpje uit.

Stap 3:
Snijd de rest van de groenten en fruit in dunnen reepjes.

Stap 4:
Week een rijstvel circa 20 seconden in een schaal met warm water en leg deze daarna op je snijplank.

Stap 5:
Vul rijstvellen met een beetje mihoen en de reepjes groenten en fruit en rol deze daarna op. Rol niet helemaal tot het eind.

Stap 6:
Leg de groente- en fruitvormpjes op de rol en trek daarna het laatste stukje rijstvel eroverheen. Nu heb je de mooie kant boven.

Stap 7:
Maak een sausje van honing, limoen en een beetje water.