Energiereep zonder energie...?
Vrijdag 17 mei 2019
Speciaal voor Zapp Your Planet heeft Jill een energiezuinig recept bedacht! Ze gaat een energiereep maken zonder oven of mixer.
Wat heb je nodig:
- 450 g yoghurt
- 2 el honing
- 1 el cranberries
- 1 el rozijnen
- 50 g witte chocolade
- 1 el kokosschilfers
- handje frambozen
- handje mangostukjes
Stappen
1. Meng de yoghurt met de honing.
2. Voeg de cranberries en rozijnen toe.
3. Bekleed een platte ovenschotel met plasticfolie en verdeel er de yoghurtmengeling over.
4. Snijd de frambozen en mango in stukjes en verdeel over de yoghurt.
5. Hak de chocolade grof en strooi over de yoghurt. Werk af met de kokosschilfers en zet minimaal een uur in de diepvries.
6. Haal uit de diepvries en snijd er met een scherp mes stukken uit. Eet ze onmiddellijk op en bewaar de rest in een plastic zakje in de diepvries.
