Bloemenlolly's

Benodigdheden

• 300 gram suiker
• 100 ml water
• 50 gram glucose
• Roze kleurstof
• Lollystokjes
• Suikerparels
• Eetbare bloemen
• Bakpapier
• Thermometer
• Satéprikker

Stappen

1. Doe de suiker, het water en de glucose in een pannetje op hoog vuur. Zorg ervoor dat de suiker oplost en de siroop 150 graden wordt. Gebruik hiervoor een thermometer en hou het goed in de gaten, want zodra het 150 graden is moet het pannetje van het vuur!
2. Voeg met de satéprikker kleurstof aan het suikermengsel toe.
3. Leg op het aanrecht een bakpapiertje. Doe hier 2 theelepels suikermengsel op en strooi hier wat eetbare bloemen en suikerpareltjes overheen.
4. Steek in dit warme mengsel een lollystokje en zorg ervoor dat alle kanten van het stokje bedekt is. Laat het goed hard worden en je lolly’s zijn klaar! Tadaa!