Zoete Zomer Taart

Deze zoete zomerse taart is echt een dorstlesser op een warme dag! Je hebt helemaal niet veel nodig om hem te maken.

Wat heb je nodig?
* 1 grote watermeloen
* Slagroom 1 liter
* Mascarpone 500 gram
* Zomerfruit – zoveel als je zelf lekker vindt
* Noten – zoveel als je zelf lekker vindt

Gereedschap
* Spuitzakken
* Spuitmondje
* Schaal om je taart op te dienen
* Paletmes
* Kleurstof
* Mengkom
* Lepels
* Groot mes
* Snijplank
* Keukenpapier

Hoe maak je het?
Snijd de watermeloen in plakken van ongeveer 1 centimeter. Dep de plakken goed droog met keukenpapier. Klopt de slagroom lekker dik op en meng dit met de mascarpone zodat er een dikke crème ontstaat. Leg een plak watermeloen op een schaal en smeer er een dikke laag crème op. Leg daar weer een plak watermeloen op. Ga zo door totdat je watermeloen op is. Smeer nu met de rest van de crème de hele taart in. De bovenkant en ook de zijkanten. Zorg ervoor dat je helemaal niet meer ziet dat er watermeloenlaagjes zijn. Nu kun je met alles wat je lekker vindt, de buitenkant versieren. Leuk om er fruit op te leggen!