Masterclass | Dick Middelweerd | Hartige cupcake met zalm

Dick Middelweerds hartige cupcake

Aflevering 5: Vandaag krijgen de 5 cupcakebakkers nog één kans om zich te plaatsen voor die grote finale. Twee van hen gaan vandaag door. Dick Middelweerd, chefkok van Restaurant De Treeswijkhoeve uit Waalre, is te gast. Hij is de trotse bezitter van maar liefst twee Michelinsterren! De kandidaten moeten voor hem een viscupcake maken, met de allure van een sterrenrestaurant. Dick maakt zelf een hartige cupcake met citroen en zout, opgemaakt met verse gezonde groentes en zalm.

Sterrenrecepten