Spreekbeurt: is tomatenketchup gezond?
Govert Goochem vertelde in zijn spreekbeurt van zondag 6 december dat ketchup gezond is. Het publiek dacht dat het kletspraat was, maar had het publiek wel gelijk? Is het écht kletspraat?
Lycopeen is een gezond stofje dat in ketchup zit. Deze stof helpt je lichaam te beschermen tegen ziektes. Als je tomaten eet, dan kan je lichaam de lycopeen moeilijk opnemen. Dit stofje zit namelijk goed in de tomaten verstopt.
Als je ketchup maakt moet je de tomaten opwarmen. Het stofje lycopeen komt dan uit zijn verstopplek vandaan. Als je ketchup eet kan je lichaam de lycopeen makkelijker opnemen omdat hij niet meer verstopt zit.
Maar pas op! Tomatenketchup is niet alleen gezond. Er zit ook veel suiker en zout in. Hier moet je niet te veel van binnen krijgen. Eet het daarom met mate.
