Spring Rolls

Ik ga spring rolls maken in alle kleuren van de regenboog samen met tv-kok Rudolph van Veen! Hij is natuurlijk een echte held in de keuken, goed opletten dus voor handige trucjes. Wat heb je nodig: -Rijstvellen -Mihoen -Groeten en fruit zoals: wortel, bietjes, komkommer, mango -Kleine koekjes vorm Sausje: -Twee eetlepels honing -Limoensap Stappen: Stap 1: Breng water aan de kook en bereid de mihoen, zoals op de verpakking aangegeven. Stap 2: Snijd plakjes van de groenten/fruit die je boven op wilt zien. En druk er een vormpje uit. Stap 3: Snijd de rest van de groenten en fruit in dunnen reepjes. Stap 4: Week een rijstvel circa 20 seconden in een schaal met warm water en leg deze daarna op je snijplank. Stap 5: Vul rijstvellen met een beetje mihoen en de reepjes groenten en fruit en rol deze daarna op. Rol niet helemaal tot het eind. Stap 6: Leg de groente- en fruitvormpjes op de rol en trek daarna het laatste stukje rijstvel eroverheen. Nu heb je de mooie kant boven. Stap 7: Maak een sausje van honing, limoen en een beetje water.