Kampvuurtaart

In de halve finale gaan de Kids bakkers deze week aan de slag met een echte camping taart. Een camping avontuur is natuurlijk niet compleet zonder een mooi kampvuur. Daarom maken wij deze kampvuurtaart! Bak je met ons mee? Dan kun je de uitzending zaterdag kijken met een puntje kampvuurtaart op schoot. 

Dit heb je nodig
Chocoladecake
- 165 gram pure chocolade
- 165 gram ongezouten roomboter
- 250 gram kristalsuiker
- 5 eieren
- 83 gram bloem
- snuf zout
- 1 theelepel vanille extract

Chocoladecrème
- 240 gram boter op kamertemperatuur
- 50 gram cacao, gezeefd
- 625 gram poedersuiker 
- 1 theelepel vanille extract 
- 3 - 4 eetlepels melk 

Versieren
- Twix koekjes
- Rode en gele botercrème (klik hier voor Robèrts botercrème recept) 
- Eetbare stenen of chocolade rozijntjes
- Marshmallows (klik hier om zelf marshmallows te maken)
- Satéprikkers 

Zo maak je het 
Chocoladecake
- Vet een springvorm van 20 centimeter in en bekleed de bodem met bakpapier. 
- Smelt de chocolade met de boter au bain-marie en laat afkoelen. 
- Mix de suiker, eieren, bloem, vanille extract en het zout in een andere kom.
- Schep het chocolademengsel door het eimengsel en doe dit in de springvorm.
- Bak de chocoladetaart in 33-35 minuten gaar.
- Laat even afkoelen. Verwijder de springvorm en laat de cake verder afkoelen op een rooster.

Chocoladecrème
- Mix de boter en de cacao tot een egale massa. 
- Voeg het vanille extract toe en mix kort. 
- Voeg de poedersuiker beetje bij beetje toe en mix elke keer voorzichtig tot je een luchtige egale crème hebt. 
- Voeg tot slot de melk beetje bij beetje toe tot je crème de juiste dikte heeft. 
- Schraap de randen van de kom schoon en mix het geheel nog een keer een paar minuten tot je een egale, luchtige crème hebt. 

Versieren
- Snijd de chocoladecake horizontaal doormidden. 
- Vul hem met de chocoladecrème en leg de helften weer op elkaar. 
- Smeer de hele taart rondom af met chocoladecrème. 
- Zet de taart in de koelkast om op te stijven. 

- Maak de botercrème en kleur een deel geel en een deel rood. 
- Meng beide kleuren een beetje door elkaar, maar niet helemaal. 
- Doe de botercrème in een spuitzak met een gekarteld spuitmondje. 

- Haal de taart uit de koelkast. 
- Maak met een vork verticale strepen in de zijkant van de taart, om een boomstam effect te creëren. 
- Verdeel de Twixen als het hout van een kampvuur bovenop de taart. 
- Maak met de botercrème toefjes op de Twixen, om het kampvuurt aan te steken met vlammetjes. 
- Rijg de marshmallows aan een satéprikker en serveer deze bij de taart. 
- Verdeel de eetbare stenen of chocoladerozijnen rondom de taart. 

Bakken klaar? Tent opzetten maar!
Zet de tent op, blaas je luchtbed op, rol de slaapzak uit, steek het kampvuur aan en serveer je gasten een puntje kampvuurtaart. Heb jij er een mooi kampeerfeest van gemaakt? Dan zijn wij reuze benieuwd hoe dat eruit zag! Deel de foto’s met ons via #HHBKids, vinden we leuk.